Reseptiikkaa

Noniin, viimein saan aikaiseksi taas päivittää reseptiikkaa, tässä ensimmäinen, perjantaina pizzaperjantain kunniaksi tekemäni pizza :):) a la Sanskuli :)


PIZZA SANNAN MAKUUN

Pohja:
25 g tuorehiivaa
2 dl vettä
1 tl suolaa
3 rkl rypsiöljyä
5 dl vehnäjauhoja

Täyte:
250 g savukinkkusuikale
200 g pekonikuutioita(paistettuja)
½ aurajuustoa
1 prk ananas

1.Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää suola ja öljy.

2.Sekoita vehnäjauhot joukkoon ja tarvittaessa enemmän kuin (5dl),
niin ettei taikina ei jää sormiin kiinni.

3.Kohota taikinaa kulhossa liinan alla n. 30 min.

4.Kaulitse, täytä ja paista 225 asteisessa uunissa n. 20 min.