Karppaajankesäinen setti
Aineet:
-Kesäkurpitsa
-Keltainen paprika
-Maustekurkku
-Pieni purkki herkkusieniä
-1 pss kotimaisia herneitä
-400g jauhelihaa
-1 prk tomaattimurskaa
-1 pkt Arla Apetina Classic 8%
-4 valkosipulin kynttä
-Mausteet maun mukaan
-1 dl vettä
1. Keitä herneet nopeasti
2. Paloittele kesäkurpitsa, valkosipuli, suolakurkku sekä paprika öljyssä. Laita sivuun kun alkavat pehmenemään.
3. Paista jauheliha, johon lisäät mausteet (itse käytin jauhelihamauste, grillausmauste, paprika, mustapippuri, suola). Sekoittele hetki.
4. Lisää jauhelihaan herneet, herkkusienet sekä tomaattimurska. Sekoittele.
5. Kaada paistamasi kesäkurpitsa, valkosipuli, suolakurkku ja paprika seos jonka jälkeen laita hieman vettä. Viimeisenä murenna Apetina pieninä paloina vielä joukkoon.
6. Anna hautua 10 minuuttia miedolla lämmöllä
Tämän voi tarjota tosiaan karppaajalle ilman mitään lisuketta, mutta suosittelen kokeilemaan myös riisin kera. Bon appetitö :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti