Reseptiikkaa

Teki mieli tehdä jotain hyviä keksejä, joten löysin nämä Hellapoliisin sivuilta:
http://www.hellapoliisi.fi/leivonnaiset/pikkuleivat/1751-lusikkaleivat
Lusikkaleivät

-200 g Pirkan meijerivoita
-1 1/2 dl Siro erittäin hieno sokeria
-2 tl vaniljasokeria
-1 tl kardemummaa
-4 dl vehnäjauhoja
-1 tl ruokasoodaa
Väliin:
-n. 1/2 dl vadelmamarmeladia
Pinnalle:
-Dan Sukkerin Siro erikoishienoa sokeria

1.Sulata voi kattilassa, hiljalleen teholla 3.
2.Lisää joukkoon sokeri, jäähdytä seos.
3.Lisää voi-sokeriseokseen keskenään sekoitetut kuivat aineet, sekoita tasaiseksi.
4.Nosta astia jääkaappiin 2-3 tunniksi.
5.Painele taikinaa teelusikan lusikkapesään ja irroita pikkuleipä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6.Paista 175 asteisessa uunissa n. 12 minuuttia.
7.Jaa pikkuleivät kahteen osaan ja levitä toiselle puoliskolle vadelmamarmeladia.
8.Nosta toinen puolikas päälle ja kierittele pikkuleivät Siro erikoishienossa sokerissa.